Muffins de desayuno

Estos muffins son ideales si por las mañanas sales corriendo de casa, puedes prepararlos con anticipación y refrigerarlos, saben deliciosos, son libres de azúcar refinado y puedes modificar los ingredientes a tu gusto, yo a estos les agregue zanahoria pero bien podría ser calabacita rallada; estos tienen canela pero pueden ser las especias que gustes, …

Chocolate Bark – Corteza de Chocolate

Esto es lo más sencillo de preparar y nos da un postre que se ve espectacular, es genial para regalar o servir a amigos o familiares en fiestas. Lo mejor es que es algo que te toma pocos minutos preparar y que puedes preparar a tu gusto enteramente. Necesitas: 1 barra de chocolate oscuro para …

Granola sabor Panqué de Plátano

Esta granola es diferente porque tiene un sabor delicioso a panqué de plátano lo que la vuelve increíble para acompañar yogurt; para usar como sustituto de cereal con un poco de leche de tu preferencia o simplemente para salir de lo común y tener una granola con un toque diferente. Necesitas 2 tazas de hojuelas …

Pay Morado de Camote

1 molde para pay mini desmontable o si tienes un molde más grande dobla las cantidades de la receta 4 a 5 dátiles sin hueso remojados por al menos 1 hora 1 puñito de nueces de tu preferencia 1 taza de camote morado hervido o al vapor, cortado en cubos 1 cucharada de aceite de …

Pay Helado Rosa de Plátano Saludable

Ideal para celebrar san valentín o simplemente para disfrutar de un postre de ingredientes más saludables pero igual de delicioso. Este es un postre “crudo” pues todos los ingredientes van frescos ¡espero que te guste! Necesitas: 5 dátiles 3 cucharadas o 1 puñito de nueces de tu preferencia 2 plátanos maduros 1 cucharada de aceite …

Papas rostizadas con cebolla crunchy y romero

Una delicia para complementar cualquier comida pero también una botana adictiva. Necesitas: 500 g de papas cambray cortadas en medios o cuartos 1/4 de cebolla morada cortada en rebanadas finas 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal de mar 1 cucharada de romero Pimienta fresca al gusto En un tazón grande con …

Snack de plátano deshidratado con chocolate

Este snack de plátano deshidratado fue un experimento ya que tenía chocolate derretido extra que no quería desperdiciar y pensé en varias opciones antes de decidirme por esta versión, una de ellas era agregar también mantequilla de cacahuate, pero al final opte por lo sencillo… Al igual que la receta de ⇛ naranjas deshidratadas con chocolate ⇚ …

Naranjas deshidratadas con chocolate

La buena noticia es que esta receta es deliciosa y sencilla, la mala noticia es que necesitas un deshidratador o aventarte la aventura de deshidratar las rodajas de naranja en el horno con la temperatura más baja con la puerta ligeramente abierta lo cual puede ser complejo y aburrido. Esta receta suele hacerse con naranjas …

Hot Cakes Libres de Harina

Necesitas: 1/3 de taza de hojulas de avena 1/2 manzana grande pelada 2 huevos 1/2 cucharadita de canela en polvo Opcional 1: 1/8 de cucharadita de nuez moscada Opcional 2: 1 dátil Procedimiento: Licúa todos los ingredientes hasta formar una mezcla homogenea. Calienta una sartén antiadherente y coloca parte de la mezcla para formar 1 hot …

Receta navideña: Ayudantes de santa

Esta deliciosa y creativa receta fue mi colaboración del recetario navideño de pizca de sabor en 2015 ¡ya llovió! y bueno, me sorprendí de no tenerla publicada en mi página porque es una receta bastante sencilla que puede ser una actividad para realizar con los niños en esta temporada o si haces una fiesta para …