Scones

Los scones son una de mis cosas favoritas del mundo mundial, son un pan sencillo, no necesariamente dulce ni tampoco esponjoso, usualmente se sirven con el té o el desayuno y el chiste esta en lo que lo acompaña: crema, mermelada; son similares a los bisquets pero estos últimos suelen ser tener una textura más …

Granola sabor Panqué de Plátano

Esta granola es diferente porque tiene un sabor delicioso a panqué de plátano lo que la vuelve increíble para acompañar yogurt; para usar como sustituto de cereal con un poco de leche de tu preferencia o simplemente para salir de lo común y tener una granola con un toque diferente. Necesitas 2 tazas de hojuelas …

Queso de Almendra

Pa los que se están preguntando ¿qué m$%·s es el bagazo de almendra? que no cunda el pánico son los restos que quedan de la almendra una vez que colamos nuestra leche. Ahora sí nunca has preparado leche de almendras ¿qué estas esperando? http://www.bienestarconciente.com/receta-leche-de-almendras/ Es muy importante que para que podamos usar nuestro restito o …

Receta de Chilmol

Esta es una salsa típica de las casas tuxtlecas y en chiapas le decimos chiLmol no chirmol. No estoy segura de si las preparaciones son diferentes pero yo les comparto aquí la receta de chilmol mi mamá.

Coleslaw vegana o ensalada de col

El coleslaw o ensalada de col es de mis ensaladas/guarniciones favoritas, creo que muchos la habremos probado en ese restaurante gringo de comida rápida, namás que ahí quien sabe que le ponen, seguro muchas calorías y saborizantes que no son necesarios, así que hoy la versión rápida, vegana y saludable… Esta ensalada de col cremosita …

Papa Hash Brown Saludable

Habiendo nacido en Tamaulipas (aunque soy más chiapaneca que el chipilín) sí hay algo en lo que me declaro culpable es que disfruto mucho cosas como: nachos, hot dogs, hamburguesas y todas esas gringadas, ni modo, de chiquita esas cosas me rayaban, bueno, de grande también ja, pero se arregla fácil, preparando cuanta cosa se …